无法融化的冰山提示您:看后求收藏(第309章 挑衅厨师,都市鬼修三界行,无法融化的冰山,海岸线小说网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
张雪琴闻言彻底无语,一件很奇怪的事从于晓燕嘴中说出是那样的顺理成章,她突然明白为什么于晓燕精通那么多杂学,这些书能被于晓燕买到也许是幸运,因为于晓燕不会糟蹋这些书的内容,随后两人去了一家大饭店吃饭,但于晓燕来此的目的远不是吃饭那么简单,这家店的老板就是高瑶曾经的饭店老板,
于晓燕要来这里调查一下当年饭店爆炸着火的真相,于晓燕点了几道满汉全席料理和一些家常小炒,随后放出体内鬼仙去探查饭店,饭店的设计非常高档,一楼是大厅,二楼、三楼都是雅间,而且在三楼可以尝到高端私房菜,虽然在一楼也能吃到高端料理但氛围明显不同,更重要的是三楼的高端私房菜比一二楼的明显多出很多,
厨房的设计很实用满足食客卫生规定,在彻底调查完后于晓燕露出一丝怪笑,此时饭菜已经上桌,张雪琴吃饭的表情很是满足,只不过她把满足藏在心中,于晓燕吃了几口感觉很不爽。
“服务员把你们厨师长叫来,这菜做得很有问题,这种料理怎么能做成这个样子。”
于晓燕的投诉很快受到重视,没过一会一个体型偏胖的厨师走来,看样子应该是厨师长,虽然他面带微笑但还是看的出心中气愤。
“请问二位女士我做的菜有什么问题吗?”
张雪琴闻言立刻张开双手表示无辜。
“跟我没关系,觉得这些菜有问题的是她。”
厨师长闻言看向于晓燕,刚想开口没想到于晓燕先开口了。
“这些菜都是你做的吗?”
“不都是我做的,我虽然是厨师长但不可能所有菜都我一个人炒,不过这些菜都是我亲手培育出来的厨师做的,他们都是通过我考核后才上手做菜的,所以我觉得这些菜没问题。”
厨师长说话时内心很是高傲,这是作为一个厨师应有的高傲,被别人质疑料理对厨师来说是一种侮辱,于晓燕闻言露出不屑的表情开始评价菜品。
“首先这道宫廷狮子头入味不够,不过上面的调味汁我尝着非常不错,由此就可看出调味的酱汁没有完全渗透到狮子头中,这就让这道菜的档次拉低了,这三套鸭讲究的是鸭里套鸡、鸡里套鸽,虽然三层相套把骨骼去掉但外形却不受影响,但你看这鸽子上的裂痕,在剔骨的时候明显刀功不到位,有多处的肉已经开裂,
这不是在蒸的时候自然裂开而是在切的时候就已经裂开了,这样会导致肉在蒸的时候出现层次上的不均匀,
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。